7.3分
915人已做过
共9图
酸奶纸杯蛋糕
10分钟以内
一般
酸
纸杯
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入油和酸奶
步骤2.
搅拌均匀
步骤3.
筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤4.
搅拌至基本无颗粒即可
步骤5.
蛋清分三次加白糖打发至干性发泡（打蛋头提起有垂直的尖尖）
步骤6.
用切拌和翻拌轻轻混匀，不要搅太久
步骤7.
装入小纸杯，轻轻震一下每个小纸杯，让大气泡出来？送去入烤箱150℃上下火 中层 40分钟
步骤8.
完成啦 几乎零失败哦
切拌和翻拌得手法一定要注意点到为止，可以去网上看看如何切拌翻拌，随意搅拌会导致面糊消泡不成功的哦(•̀ω•́)✧
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