天天菜谱
共13图
汽车总动员—汽车蛋糕
8.7分
77人已做过
如燕滋品
难度:难,配方:戚风蛋糕、淡奶油、糖粉,步骤:1.提前做好的戚风蛋糕一个,如果是临 2.蛋糕两边各切一些,中间部分做车体 3.车项部分蛋糕稍做修整下,大小和弧 4.淡奶油300g打发,车身中间切开
难
裱花嘴、裱花袋
配方
5种材料
戚风蛋糕
1个、
淡奶油
500g(300g原色,200g调色)、奥利奥圆形夹心饼干 4个、糖粉 55g、德芙巧克力 2块
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前做好的戚风蛋糕一个,如果是临时做的一定要放到完全凉了再上奶油。
步骤2.
蛋糕两边各切一些,中间部分做车体,切掉的部分做车项。
步骤3.
车项部分蛋糕稍做修整下,大小和弧度要跟车体协调
步骤4.
淡奶油300g打发,车身中间切开,放水果和奶油,因为我只是练练手,所以没用水果。
步骤5.
车身和车项上好奶油的样子
步骤6.
巧克力装在盆里放在开水上融化后装在裱花袋里,剪个小口画出车子的回轮廓
步骤7.
饼干做为轮子贴在车子的两边。(我当时是忘了,等我裱好花才想起来,看来孕傻还没过)
步骤8.
200g的淡奶油加wilton颜色打发
步骤9.
打发好的颜色鲜艳的奶油装在裱花袋里
步骤10.
尽量整齐一点,把画的框框以外的地方全部裱上
步骤11.
裱花嘴应该小一点裱出来好看。我这个裱花嘴有点开裂,所以裱车前的时候裱不出花样。
步骤12.
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包含此做法的食谱
戚风蛋糕
巧克力
淡奶油
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颜色鲜艳
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窍门配方
汽车总动员—汽车蛋糕
提前做好的戚风蛋糕一个,如果是临时做的一定要放到完全凉了再上奶油。
蛋糕两边各切一些,中间部分做车体,切掉的部分做车项。
车项部分蛋糕稍做修整下,大小和弧度要跟车体协调
淡奶油300g打发,车身中间切开,放水果和奶油,因为我只是练练手,所以没用水果。
车身和车项上好奶油的样子
巧克力装在盆里放在开水上融化后装在裱花袋里,剪个小口画出车子的回轮廓
饼干做为轮子贴在车子的两边。(我当时是忘了,等我裱好花才想起来,看来孕傻还没过)
200g的淡奶油加wilton颜色打发
打发好的颜色鲜艳的奶油装在裱花袋里
尽量整齐一点,把画的框框以外的地方全部裱上
裱花嘴应该小一点裱出来好看。我这个裱花嘴有点开裂,所以裱车前的时候裱不出花样。
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