甘麦大枣汤

7.4分
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一般

配方

5种材料
小麦 37.、红枣 37.、冰糖 适量、甘草 7.、蜂蜜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红枣 37.5 g去核待用
步骤2.
红枣: 中药作为补气养血，使用时需要将红枣核去除，去核的原因在于，红枣核入药容易上火，可能使原本要获得宁适的方药，效果大打折扣
步骤3.
将7.5g甘草与蜂蜜焙炒
步骤4.
甘草: 益气补中，清热解毒，调和药性。元代《汤液本草》记述，炙之则温能补上焦中焦下焦元气，所以使用时需要用蜂蜜焙炒烤干后方可增加补气的作用。如果身体有热，则要使用生甘草，具有泻热的作用。
步骤5.
挑选小麦37.5g
步骤6.
将小麦以文火焙煎
步骤7.
小麦: 中药浮小麦性甘凉，具有收敛虚汗，益气、养心、除热作用。使用时将小麦稍微的焙炒，有效物质更容易释放
步骤8.
将上述药材以清水煮2公升煮开，转小火15分钟，最后佐入冰糖调味即可

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甘麦大枣汤
将红枣 37.5 g去核待用
红枣: 中药作为补气养血，使用时需要将红枣核去除，去核的原因在于，红枣核入药容易上火，可能使原本要获得宁适的方药，效果大打折扣
将7.5g甘草与蜂蜜焙炒
甘草: 益气补中，清热解毒，调和药性。元代《汤液本草》记述，炙之则温能补上焦中焦下焦元气，所以使用时需要用蜂蜜焙炒烤干后方可增加补气的作用。如果身体有热，则要使用生甘草，具有泻热的作用。
挑选小麦37.5g
将小麦以文火焙煎
小麦: 中药浮小麦性甘凉，具有收敛虚汗，益气、养心、除热作用。使用时将小麦稍微的焙炒，有效物质更容易释放
将上述药材以清水煮2公升煮开，转小火15分钟，最后佐入冰糖调味即可