自创地三鲜

6.5分
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玉色流岚
难度:一般，配方:细长茄子、土豆、刀豆，步骤:1.茄子切滚刀块 2.刀豆洗净切好。 3.土豆刮皮，切成粗条，泡在清水里。 4.锅里下油，多一点，依次炸茄子，刀
一般 鲜

配方

5种材料
细长茄子 一根、土豆 一个、刀豆 一把、蒜 半头、六月鲜酱油盐糖

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子切滚刀块
步骤2.
刀豆洗净切好。
步骤3.
土豆刮皮，切成粗条，泡在清水里。
步骤4.
锅里下油，多一点，依次炸茄子，刀豆，土豆。
步骤5.
茄子和刀豆炸好长这样。茄子和刀豆都是要炸透才好吃的菜，但又不能炸太老。
步骤6.
炸好之后捞出备用，锅里余油倒掉，然后把蒜末倒进去，炒香，再吧炸好的刀豆土豆茄子一起倒进去，翻炒几下，倒进少许六月鲜酱油，放盐，少许糖提鲜，稍微加一点水，大火翻炒酱汁收干即可。

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自创地三鲜
茄子切滚刀块
刀豆洗净切好。
土豆刮皮，切成粗条，泡在清水里。
锅里下油，多一点，依次炸茄子，刀豆，土豆。
茄子和刀豆炸好长这样。茄子和刀豆都是要炸透才好吃的菜，但又不能炸太老。
炸好之后捞出备用，锅里余油倒掉，然后把蒜末倒进去，炒香，再吧炸好的刀豆土豆茄子一起倒进去，翻炒几下，倒进少许六月鲜酱油，放盐，少许糖提鲜，稍微加一点水，大火翻炒酱汁收干即可。