料烧鸭

7.0分
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难度:一般，配方:茭白、西芹、烤鸭脯、鸡精，步骤:1.先将茭白、西芹洗净，把皮刮去。 2.再把它们切成片状。茭白我们通常把 3.买只烤鸭，将它的鸭脯部位剔下来， 4.锅内放入少许清油，等油烧热后放入
一般

配方

9种材料
茭白 一个、西芹 200克、烤鸭脯 一块、盐 3克、糖 10克、鸡精 少许、醋 少许、生抽 少许、烤鸭卤 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将茭白、西芹洗净，把皮刮去。
步骤2.
再把它们切成片状。茭白我们通常把它叫为高瓜，适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者
步骤3.
买只烤鸭，将它的鸭脯部位剔下来，切成片。一只烤鸭只取鸭脯可能会比较浪费，它的其他部位也有很多种做法。比如剩下的鸭架子可以拿去煮汤，也很美味。
步骤4.
锅内放入少许清油，等油烧热后放入姜先炒一下，让姜的味道散发出来。接着放入切好的烤鸭，煸炒片刻。
步骤5.
往锅内放入西芹和茭白，
步骤6.
加入生抽、烤鸭卤、糖、醋、盐、鸡精调味，煸炒至成熟。买烤鸭配套的卤可千万不要扔了，烧菜放一点味道也是很好的。

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先将茭白、西芹洗净，把皮刮去。
再把它们切成片状。茭白我们通常把它叫为高瓜，适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者
买只烤鸭，将它的鸭脯部位剔下来，切成片。一只烤鸭只取鸭脯可能会比较浪费，它的其他部位也有很多种做法。比如剩下的鸭架子可以拿去煮汤，也很美味。
锅内放入少许清油，等油烧热后放入姜先炒一下，让姜的味道散发出来。接着放入切好的烤鸭，煸炒片刻。
往锅内放入西芹和茭白，
加入生抽、烤鸭卤、糖、醋、盐、鸡精调味，煸炒至成熟。买烤鸭配套的卤可千万不要扔了，烧菜放一点味道也是很好的。