香辣牛肉酱

7.0分

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难度:一般，配方:蘑菇、小米辣、红辣椒、豆瓣酱，步骤:1.冷水浸泡，沥干 2.小米辣和红辣酱磨碎 3.家里有点蘑菇，随意喜欢吃什么蘑菇 4.这个是重点，我实在是忘记家里没有

一般辣、香辣

牛肉瘦肉无筋 1000g、蘑菇 500、小米辣 250g、红辣椒 1000g、豆瓣酱 500g、花生米酌量、芝麻酌量

步骤1.

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冷水浸泡，沥干

步骤2.

小米辣和红辣酱磨碎

步骤3.

家里有点蘑菇，随意喜欢吃什么蘑菇就放什么菇

步骤4.

这个是重点，我实在是忘记家里没有花生了，就用了现成哟，花生米一定要去皮，不然影响口感

步骤5.

油稍微有点温度就放牛肉粒，为了防止牛肉太硬影响口感

步骤6.

待牛肉变色，将蘑菇，辣椒，花生，豆瓣酱，芝麻放入锅内，大火开锅后，小火熬二十分钟，千万不要糊了哦！

步骤7.

凉透了装瓶即可！

包含此做法的食谱

芝麻豆瓣酱十分钟吃什么牛肉粒花生辣椒

窍门配方

香辣牛肉酱

冷水浸泡，沥干

小米辣和红辣酱磨碎

家里有点蘑菇，随意喜欢吃什么蘑菇就放什么菇

这个是重点，我实在是忘记家里没有花生了，就用了现成哟，花生米一定要去皮，不然影响口感

油稍微有点温度就放牛肉粒，为了防止牛肉太硬影响口感

待牛肉变色，将蘑菇，辣椒，花生，豆瓣酱，芝麻放入锅内，大火开锅后，小火熬二十分钟，千万不要糊了哦！

凉透了装瓶即可！