韩式牛排骨

6.5分

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圈儿圈儿2010

难度:一般，配方:牛排骨、白萝卜、胡萝卜、栗子，步骤:1.泡血水，大概一两个小时 2.准备烤肉酱，喂肉（将泡好血水的牛 3.加烤肉酱和洋葱，抓匀 4.又加了点红酒，提升牛排骨的味道

一般高压锅

牛排骨四斤、白萝卜一颗、胡萝卜两根、栗子三十粒左右、洋葱半头、烤牛排酱按牛肉比例放、生抽少许、盐少许

步骤1.

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泡血水，大概一两个小时

步骤2.

准备烤肉酱，喂肉（将泡好血水的牛排骨沥干），如果买不到，也可以自己用酱油，梨泥，洋葱泥，盐自制调料来喂肉

步骤3.

加烤肉酱和洋葱，抓匀

步骤4.

又加了点红酒，提升牛排骨的味道

步骤5.

忘记将过程一一拍照，就是将肉喂一天一夜后，锅中放少许油翻炒至变色，倒入高压锅中压20分钟，自动放气儿后，将切好的萝卜块儿，栗子放入锅中一起煮，可以加少许热水（萝卜也会出水）如果觉得淡在加些盐，炖大概二十分钟，看萝卜都煮透，汤收汁即可出锅。

包含此做法的食谱

高压锅排骨十分钟牛排骨自己洋葱红酒

窍门配方

韩式牛排骨

泡血水，大概一两个小时

准备烤肉酱，喂肉（将泡好血水的牛排骨沥干），如果买不到，也可以自己用酱油，梨泥，洋葱泥，盐自制调料来喂肉

加烤肉酱和洋葱，抓匀

又加了点红酒，提升牛排骨的味道

忘记将过程一一拍照，就是将肉喂一天一夜后，锅中放少许油翻炒至变色，倒入高压锅中压20分钟，自动放气儿后，将切好的萝卜块儿，栗子放入锅中一起煮，可以加少许热水（萝卜也会出水）如果觉得淡在加些盐，炖大概二十分钟，看萝卜都煮透，汤收汁即可出锅。