菠菜鸭肉粥

7.7分
11人已做过
1小时-2小时 一般 家常

配方

12种材料
鸭腿肉 2只、大米 适量、水 适量、菠菜 适量、香菇 适量、料酒 少许、生抽 少许、白醋 几滴、盐 适量、白糖 少许、油 适量、姜 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇切丝，姜切片，鸭腿肉切丁后腌制，将白糖、料酒、生抽、醋和少量的盐放一起搅拌均匀，腌制大概15分钟。
步骤2.
提前做好粥备用。
步骤3.
锅里加油和姜片炒香。
步骤4.
倒入香菇炒3分钟左右。
步骤5.
倒入腌制好的鸭腿肉。
步骤6.
炒5分钟左右。
步骤7.
进入水，水烧开再煮20分钟左右。
步骤8.
加入煮好的粥，再煮5分钟左右。
步骤9.
加入菠菜和盐巴，烧开即可。

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菠菜鸭肉粥
香菇切丝，姜切片，鸭腿肉切丁后腌制，将白糖、料酒、生抽、醋和少量的盐放一起搅拌均匀，腌制大概15分钟。
提前做好粥备用。
锅里加油和姜片炒香。
倒入香菇炒3分钟左右。
倒入腌制好的鸭腿肉。
炒5分钟左右。
进入水，水烧开再煮20分钟左右。
加入煮好的粥，再煮5分钟左右。
加入菠菜和盐巴，烧开即可。