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窍门配方

排骨米饭
净排洗净冷水下锅煮开去血水,捞出温水洗净,两勺生抽,一勺料酒,少许盐,一勺糖,豆豉,一勺豆瓣酱,少许胡椒粉,抓均匀,腌制半小时
电饭锅平时做饭的米和水,然后倒入腌制好的排骨,如果有汤汁一起倒进去,米饭程序就可以啦,如果你的电饭锅米饭程序比较短,可以再启动一次米饭程序
我家电饭锅一个程序57分钟,所以我只操作一次,已经熟透,排骨也很烂了,提前预约好,下班回家直接吃,很省时间呢