不上火麻油鸡

6.5分
93人已做过
一般 汤锅

配方

7种材料
鸡肉 酌量、高丽菜 4/、板豆腐 1大盒、枸杞 一些、老姜 1块、盐 少许、米酒 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
---鸡肉洗净川烫好备用---高丽菜撕妥洗净备用---板豆腐洗净切妥备用(忘ㄌ拍进来)---老姜去皮洗净切片被用
步骤2.
---热锅+香麻油+老姜片---加入川烫好ㄉ鸡肉(鸡皮面向锅底)---鸡皮面为赤赤即可盛起鸡肉
步骤3.
---续放入板豆腐---煎制表层酥酥即可   (这样豆腐比较不易碎)
步骤4.
---取一汤锅放入高丽菜---放入煎好ㄉ板豆腐&鸡肉---加入枸杞&适量ㄉ米酒
步骤5.
---煮沸后再小火闷一下---盛起前在加些许盐巴

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不上火麻油鸡
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不上火麻油鸡
---鸡肉洗净川烫好备用---高丽菜撕妥洗净备用---板豆腐洗净切妥备用(忘ㄌ拍进来)---老姜去皮洗净切片被用
---热锅+香麻油+老姜片---加入川烫好ㄉ鸡肉(鸡皮面向锅底)---鸡皮面为赤赤即可盛起鸡肉
---续放入板豆腐---煎制表层酥酥即可   (这样豆腐比较不易碎)
---取一汤锅放入高丽菜---放入煎好ㄉ板豆腐&鸡肉---加入枸杞&适量ㄉ米酒
---煮沸后再小火闷一下---盛起前在加些许盐巴