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肉酱豆腐
深秋妈妈
难度:一般，配方:豆腐、猪肉末、香菇、蘑菇，步骤:1.准备的食材 2.香菇、蘑菇、胡萝卜、葱花切碎放入 3.豆腐用清水冲洗干净切片，用开水煮 4.豆腐沥干码好
一般
豆腐 1盒、猪肉末 150克、香菇 3朵、蘑菇 3朵、胡萝卜 半根、葱 一根、生抽 适量、料酒 适量、生粉 适量
步骤1.
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准备的食材
步骤2.
香菇、蘑菇、胡萝卜、葱花切碎放入肉末碗里加料酒、生粉顺时针方向搅拌均匀
步骤3.
豆腐用清水冲洗干净切片，用开水煮一下
步骤4.
豆腐沥干码好
步骤5.
热锅倒油，油热倒入拌匀的肉酱炒香放入少许鸡精炒均
步骤6.
用淀粉勾芡炒均匀，肉酱浇在豆腐上，上锅蒸10分钟摆上西兰花即可
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