自制橙香饼干

7.3分
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醉清浅
难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、无盐黄油、糖粉、鸡蛋黄，步骤:1.用电子称把所有材料称重 2.黄油软化用打蛋器打顺滑 3.加入糖粉和一小撮盐打到体积变大， 4.加入鸡蛋黄搅打均匀
一般 面粉筛、刮刀、保鲜膜 烤箱

配方

6种材料
低筋面粉 105g、无盐黄油 80g、糖粉 25g、鸡蛋黄 15g、糖渍橙皮 15子、盐 一小掇

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用电子称把所有材料称重
步骤2.
黄油软化用打蛋器打顺滑
步骤3.
加入糖粉和一小撮盐打到体积变大，发白
步骤4.
加入鸡蛋黄搅打均匀
步骤5.
加入糖渍橙皮搅拌均匀
步骤6.
用面粉筛筛入低粉
步骤7.
搅用刮刀搅拌成无干粉的面团，整形器中铺保鲜膜或食品袋，放入面团整形，然后入冰箱冷藏三小时
步骤8.
取出冷藏的面团切成0.7cm厚的片，烤箱预热150度10分钟，摆盘入烤箱中层下火150度，上火135度，18分钟

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自制橙香饼干
用电子称把所有材料称重
黄油软化用打蛋器打顺滑
加入糖粉和一小撮盐打到体积变大，发白
加入鸡蛋黄搅打均匀
加入糖渍橙皮搅拌均匀
用面粉筛筛入低粉
搅用刮刀搅拌成无干粉的面团，整形器中铺保鲜膜或食品袋，放入面团整形，然后入冰箱冷藏三小时
取出冷藏的面团切成0.7cm厚的片，烤箱预热150度10分钟，摆盘入烤箱中层下火150度，上火135度，18分钟