8.8分
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红麹高丽菜韭黄两
困难
步骤1.
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备料
步骤2.
汆烫漂凉切丁,也可以直接切丁用少许盐巴腌一下
步骤3.
拧干水份
步骤4.
备肉料
步骤5.
将肉与姜末一起先以刀剁到黏稠
步骤6.
带点粉红色
步骤7.
打水
步骤8.
放入盐.酱油膏.胡椒.红葱酥
步骤9.
放入红麹
步骤10.
肉馅跟菜料拌匀后可以再淋点香油
步骤11.
准备包
步骤12.
肉馅放中央
步骤13.
往两边拉长
步骤14.
对折
步骤15.
封口往下压
步骤16.
起干锅放点油
步骤17.
放入包好锅贴
步骤18.
倒入面粉水
步骤19.
成品1
步骤20.
内馅放中央
步骤21.
对折
步骤22.
收弧口
步骤23.
包好了
步骤24.
下水煮,水滚再放生水,滚了再放一次约2-3次
步骤25.
成品2
