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蒜香秋葵拌玉米笋
一般
蒜香
秋葵8根 、玉米笋8根 、酱油1大匙 、麻油少许 、蒜末3瓣 、盐菜油少许 、红辣椒粒1根 、白砂糖半茶匙 、乌醋15ml 、水15ml
步骤1.
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秋葵用水沖过后，抹上一大匙盐巴搓洗去除绒毛，再用水沖洗干净。 锅中加水烧热，加入盐、油、玉米笋和秋葵大火煮2分钟，捞起沥干水份。
步骤2.
待凉后，把秋葵切去蒂并且纵向切半，玉米笋也一样切半。
步骤3.
把切好的秋葵和玉米笋放上盘子上。
步骤4.
将调味料混合，然后稍微加热至砂糖溶化。
步骤5.
把煮好的酱汁淋上秋葵和玉米笋上即可。
