7.3分
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共8图
鲜虾蔬果布蕾
一般
香甜
蒸锅、保鲜膜
鸡蛋一粒 、橄榄油酌量 、鲜奶油60g 、虾子两只 、黑胡椒酌量 、马铃薯半颗 、芝麻菜两根 、番茄五粒 、荳蔻粉酌量 、双色甜椒酌量 、亚诺淡味蓝干酪酌量 、玫瑰岩盐酌量 、模型杯一个
步骤1.
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准备食材
步骤2.
将马铃薯去皮切片，蒸锅放入(一杯水)将马铃薯蒸软，再加入黑胡椒，玫瑰岩盐，荳蔻粉，鲜奶油拌匀即可
步骤3.
将全蛋打入薯泥里拌匀至浓稠态，取保鲜膜装入模型内，用汤匙舀入模型至八分满，再放入蒸锅蒸10分钟即可完成布蕾体
步骤4.
将芝麻菜剁成泥状加入玫瑰岩盐，黑胡椒，橄榄油拌匀即可再将芝麻菜切成细丝，加入玫瑰岩盐，黑胡椒，橄榄油拌匀即可
步骤5.
将虾子去壳留尾，水煮熟捞出加入少许玫瑰岩盐，黑胡椒，橄榄油拌匀即可
步骤6.
将双甜椒，干酪，切成丁状即可将番茄洗净切成段装饰，摆盘即可享用，绵密香甜的马铃薯布蕾
步骤7.
不喜欢干酪也可换成这样子^^ 爱吃啥加啥就行
