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奶奶的厨房之东北溜肉段
瑪麗事務所
难度:一般，配方:食材肉段、青椒、葱姜蒜、调料，步骤:1.首先把适量的豆油倒入锅中 将油加 2.切适量 葱 姜 蒜 加入糖 盐 3.将肉段下锅炸至酥脆 4.炸后沥出 放在另一个锅里
一般
食材肉段 500g、青椒 1小哥、葱姜蒜 适量、调料 、糖 一小勺、酱油 一大勺、醋 一小半勺、香油 一小勺、豆油 适量、十三香 适量、胡萝卜 适量（可不加）
步骤1.
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首先把适量的豆油倒入锅中 将油加热成液体（东北气候比较冷 所以豆油放在外面就冻住了 不过不会影响口感）
步骤2.
切适量 葱 姜 蒜 加入糖 盐 十三香 醋 酱油 搅拌至糖溶解
步骤3.
将肉段下锅炸至酥脆
步骤4.
炸后沥出 放在另一个锅里
步骤5.
青椒稍微过一下油
步骤6.
将沥好的肉段 青椒 还有调味汁放在锅里 然后翻炒至熟 出锅！
