天天菜谱
共10图
小羊爱上胡萝卜饺子
7.5分
103人已做过
mmc_2012不是世界末日
难度:一般,配方:羊肉、胡萝卜、茴香、盐酱油,步骤:1.备料。前期工作没有拍全,主要有胡 2.剁馅。由我和媳妇儿轮番上阵,将羊 3.馅准备好啦。 4.和面
一般
配方
6种材料
羊肉 1kg、胡萝卜 4根、葱白洋葱蒜 适量、茴香 适量、盐酱油 适量、面粉 看着办
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料。前期工作没有拍全,主要有胡萝卜切丝儿,准备葱白、洋葱丝、生姜丝,茴香磨成粉状。
步骤2.
剁馅。由我和媳妇儿轮番上阵,将羊肉剁成肉沫,期间撒上备好的胡萝卜丝,配菜和各种调料。剁剁剁~
步骤3.
馅准备好啦。
步骤4.
和面
步骤5.
和成这样,然后将面团放在面盆里盖上盖子醒一段时间
步骤6.
擀皮儿。高平的饺子和东北饺子不同,面比较劲道,也比较“袖珍”,所以皮也小小的
步骤7.
接下来就是一起包饺子了
步骤8.
饺子形态各异……
步骤9.
下饺子。不说了,我去吃饺子了~
包含此做法的食谱
胡萝卜丝
包饺子
葱白
姜丝
工作
东北饺子
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窍门配方
小羊爱上胡萝卜饺子
备料。前期工作没有拍全,主要有胡萝卜切丝儿,准备葱白、洋葱丝、生姜丝,茴香磨成粉状。
剁馅。由我和媳妇儿轮番上阵,将羊肉剁成肉沫,期间撒上备好的胡萝卜丝,配菜和各种调料。剁剁剁~
馅准备好啦。
和面
和成这样,然后将面团放在面盆里盖上盖子醒一段时间
擀皮儿。高平的饺子和东北饺子不同,面比较劲道,也比较“袖珍”,所以皮也小小的
接下来就是一起包饺子了
饺子形态各异……
下饺子。不说了,我去吃饺子了~