平民蟹黄豆腐

7.3分

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鬼娘戒网战三次元ing

难度:一般，配方:豆腐、蟹黄酱、蟹腿肉、蟹柳，步骤:1.食材准备好，蟹腿肉先提前温水稍微 2.锅中入油~待油热后一片片放入豆腐 3.（关火）待锅中豆腐凉后，再翻面， 4.蛋黄，咸蛋黄，蟹黄酱一起捣碎，少

一般

豆腐、蟹黄酱、蟹腿肉、咸蛋黄蛋黄、蟹柳、油盐

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材准备好，蟹腿肉先提前温水稍微泡发~

步骤2.

锅中入油~待油热后一片片放入豆腐，中火煎炸

步骤3.

（关火）待锅中豆腐凉后，再翻面，煎炸后~出锅备用

步骤4.

蛋黄，咸蛋黄，蟹黄酱一起捣碎，少量油翻炒~

步骤5.

加入蟹柳和切碎的蟹腿肉适当翻炒出香味`~

步骤6.

之前煎好的豆腐~少量高汤闷煮调味~（用的家里备用的骨头汤，也可以按自己的口味改）

步骤7.

煮的入味的豆腐倒入之前的蟹黄锅内~再稍微闷一回入味~这回汤汁不要烧的太干

步骤8.

装盘~一锅可以做好几分~

包含此做法的食谱

豆腐蛋黄骨头汤蟹黄酱自己黄酱家里

窍门配方

平民蟹黄豆腐

食材准备好，蟹腿肉先提前温水稍微泡发~

锅中入油~待油热后一片片放入豆腐，中火煎炸

（关火）待锅中豆腐凉后，再翻面，煎炸后~出锅备用

蛋黄，咸蛋黄，蟹黄酱一起捣碎，少量油翻炒~

加入蟹柳和切碎的蟹腿肉适当翻炒出香味`~

之前煎好的豆腐~少量高汤闷煮调味~（用的家里备用的骨头汤，也可以按自己的口味改）

煮的入味的豆腐倒入之前的蟹黄锅内~再稍微闷一回入味~这回汤汁不要烧的太干

装盘~一锅可以做好几分~