古早味糖葫芦

6.3分
79人已做过
一般 平底锅

配方

5种材料
番茄适量 、橘子适量 、竹籤适量 、细白砂糖1杯 、水14杯

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将番茄.橘子洗干净，串在竹籤上不要挤在一起，晾干备用。
步骤2.
糖放平底锅中，加1/4的水一起熬煮（例如1杯糖加1/4杯水）。先用小火，等糖融化调大火。
步骤3.
煮到浓稠后就要紧盯着看，一等开始焦化，就是糖浆中开始一出现焦色，就摇晃锅子让糖浆均匀，马上熄火或关最小的火。
步骤4.
拿番茄.橘子串快速沾满糖浆，等糖浆凉透就会结成脆皮。
步骤5.
即可享用啰^_^

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古早味糖葫芦
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古早味糖葫芦
将番茄.橘子洗干净，串在竹籤上不要挤在一起，晾干备用。
糖放平底锅中，加1/4的水一起熬煮（例如1杯糖加1/4杯水）。先用小火，等糖融化调大火。
煮到浓稠后就要紧盯着看，一等开始焦化，就是糖浆中开始一出现焦色，就摇晃锅子让糖浆均匀，马上熄火或关最小的火。
拿番茄.橘子串快速沾满糖浆，等糖浆凉透就会结成脆皮。
即可享用啰^_^