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窍门配方

双椒鲔鱼凉拌时蔬
准备红萝卜与小黄瓜切成细丝
先将大头菜刨皮再切成细丝,加入盐巴后腌渍约15分钟,让水分释出沥掉,再以手隔着塑胶袋用力抓捏,沥掉多馀的水分
将红萝卜与小黄瓜及大头菜丝放入锅中
另外加入红鹰牌海底鸡鲔鱼罐头
将鲔鱼拌散于时蔬中
接着调入2大匙橄榄油
再以黑胡椒及原味椒盐调味
充分均匀的搅拌所有食材及调味
一道清爽的凉拌上桌享用啰!开始享受得意的一天吧!