9.1分
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红枣饼干 开心美味
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难度:难，配方:低筋面粉、鸡蛋、红枣肉、红糖，步骤:1.准备食材。 2.红枣去核切成丁，红枣丁的大小根据 3.打发奶油，黄油先在室温软化，然后 4.加红糖，不得不说红糖真是饼干最好
难
擀面杖
打蛋器
低筋面粉 250克、鸡蛋 1个、红枣肉 50克、红糖 30克、糖 30克、黄油 100克、奶粉 10克、泡打粉 1克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
红枣去核切成丁，红枣丁的大小根据自己的爱好而定，没有特别的大小噢。
步骤3.
打发奶油，黄油先在室温软化，然后用电动打蛋器打发蓬松。打发蓬松的黄油会像羽毛一样轻轻的贴在碗壁上。
步骤4.
加红糖，不得不说红糖真是饼干最好的调味剂！加了之后颜色很有食欲，非常香，热量也不高！
步骤5.
加蛋液，鸡蛋打散后的蛋液加进去，搅拌均匀。
步骤6.
加面粉和泡打粉，泡打粉可以增加饼干的蓬松度，有空气感的饼干口感很好！
步骤7.
搅拌均匀。
步骤8.
加入红枣丁。
步骤9.
再次拌均匀，成最终的面团。
步骤10.
用擀面杖擀成0.5厘米的片。
步骤11.
再切成小方块。
步骤12.
铺上油纸，170℃烤10分钟。
步骤13.
红枣香，红糖香，小小的一个方块，一口一个！
