天天菜谱
共9图
黑加仑黄油曲奇
7.1分
76人已做过
五味生活家
难度:一般,电器:烤箱,配方:无盐黄油、糖粉、土鸡蛋、低筋粉,步骤:1.黑加仑去蒂子。 2.黄油室温软化,或者隔热水软化。 3.土鸡蛋打散 4.糖粉全部加入软化的黄油中,充分搅
一般
烤箱
配方
5种材料
无盐黄油 250g、糖粉 150g、土鸡蛋 1个、低筋粉 350g、黑加仑果肉干 若干
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑加仑去蒂子。
步骤2.
黄油室温软化,或者隔热水软化。
步骤3.
土鸡蛋打散
步骤4.
糖粉全部加入软化的黄油中,充分搅拌,分两次加入全蛋液,再加入过筛的低筋粉,充分搅拌
步骤5.
除黑加仑外的所有材料,揉至充分,无面粉
步骤6.
加入黑加仑充分揉捏
步骤7.
塑性,切片
步骤8.
电烤箱,170度上下火,热风循环,预热7分钟,烤15分钟后,视熟度及上色情况调整时间,我是烤到15分钟的时候将两个烤盘换了下位置,使其均匀上色,嘻嘻。
包含此做法的食谱
电烤箱
土鸡蛋
低筋粉
蛋液
面粉
烤盘
全蛋
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窍门配方
黑加仑黄油曲奇
黑加仑去蒂子。
黄油室温软化,或者隔热水软化。
土鸡蛋打散
糖粉全部加入软化的黄油中,充分搅拌,分两次加入全蛋液,再加入过筛的低筋粉,充分搅拌
除黑加仑外的所有材料,揉至充分,无面粉
加入黑加仑充分揉捏
塑性,切片
电烤箱,170度上下火,热风循环,预热7分钟,烤15分钟后,视熟度及上色情况调整时间,我是烤到15分钟的时候将两个烤盘换了下位置,使其均匀上色,嘻嘻。