7.0分
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共8图
萌萌兔蛋糕
feifei_霏霏
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶，步骤:1.蛋白中加入细砂糖用电动打蛋器打到 2.蛋黄中加入色拉油用电动打蛋器打均 3.加入牛奶和过筛的低筋面粉，搅拌至 4.分三次加入蛋白用橡皮刮刀从下往上
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白中加入细砂糖用电动打蛋器打到提起有小尖角
步骤2.
蛋黄中加入色拉油用电动打蛋器打均匀
步骤3.
加入牛奶和过筛的低筋面粉，搅拌至无干粉
步骤4.
分三次加入蛋白用橡皮刮刀从下往上拌匀，不要画圈
步骤5.
倒入模具，轻震几下震出气泡，放入预热好的烤箱，150度，中下层，烤30分钟，烤完立即取出后，离台面30cm处手放开自由落体摔一下后倒扣待凉，然后脱模，分成2块，抹奶油加草莓
步骤6.
另一个4寸戚风脱模后切出耳朵的形状，同样抹奶油加草莓
步骤7.
拼接到圆形蛋糕上后，用竹签勾出粉红奶油霜裱花的地方
步骤8.
用意式奶油霜用粉红颜色着色后裱花在蛋糕上后，再用原色意式奶油霜裱满整个蛋糕
步骤9.
最后用巧克力笔在油纸上画出眼睛和睫毛，干了后装饰在蛋糕上就完成了
步骤10.
成品
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