天天菜谱
共4图
黑糖糕
6.0分
66人已做过
简单
保鲜膜
配方
10种材料
中筋面粉 210g、地瓜粉 40g、
黑糖
120g、水 90g、冷水 适量、速发酵母粉 1/、
泡打粉
10g、
蜂蜜
20g、
橄榄油
15g、正方型锡箔盒 1个
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黑糖蜜放入锅里,中小火煮至黑糖溶解到冒泡泡约3分钟(要搅拌 避免烧焦)...将黑糖蜜加入冷水变成为黑糖水,总量为410g
步骤2.
将面煳里的中筋面粉与地瓜粉过筛,加入面煳里的其他材料..最后倒入作法1的黑糖水搅拌均匀..即可盖上保鲜膜静置90分..
步骤3.
看到面煳有点起泡..即可倒入正方型锡箔盒..放入已预热的大同电锅...蒸煮约20分钟即可取出...待冷却就可切片食用啰!!
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糖糕做法大全
菜谱:
200
热度:
234
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
糖水
黑糖
中筋面粉
黑糖水
面粉
电锅
蒸煮
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窍门配方
黑糖糕
将黑糖蜜放入锅里,中小火煮至黑糖溶解到冒泡泡约3分钟(要搅拌 避免烧焦)...将黑糖蜜加入冷水变成为黑糖水,总量为410g
将面煳里的中筋面粉与地瓜粉过筛,加入面煳里的其他材料..最后倒入作法1的黑糖水搅拌均匀..即可盖上保鲜膜静置90分..
看到面煳有点起泡..即可倒入正方型锡箔盒..放入已预热的大同电锅...蒸煮约20分钟即可取出...待冷却就可切片食用啰!!