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窍门配方

香蕉蛋糕
请使用熟透的香蕉 (黑黑烂烂的最有风味)
把香蕉和糖一起放入钢盆内, 加入蛋白, 蛋和酸奶油 搅拌均匀 (湿材料)
另一个钢盆把面粉, 泡打粉, 盐巴, 肉桂一起过筛 (干材料)
香蕉搅久了会像下面一样 之后把香草精, 咖啡酒加到香蕉煳中
搅拌均匀后加入面粉, 泡打粉...等的(3)干材料
加入巧克力豆或是核桃
放入小土司模里面 烤箱预热180度C
烤箱烤180度C, 约40分钟