双椒羊头肉

6.6分

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度度度的私房菜

难度:一般，配方:羊头肉、小米椒、藤椒油、蚝油，步骤:1.熟羊头肉切块，备用。 2.姜切片、蒜拍一下，小米椒切段，备 3.炒锅放油，直接下入姜片和蒜。然后 4.放盐、蚝油、糖、和一点点水，继续

一般炒锅

羊头肉一斤、小米椒干红椒、藤椒油一勺、蚝油两勺、盐一勺、糖一勺、姜一块、蒜两瓣、葱一棵

步骤1.

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熟羊头肉切块，备用。

步骤2.

姜切片、蒜拍一下，小米椒切段，备用。

步骤3.

炒锅放油，直接下入姜片和蒜。然后放入羊头肉，干辣椒。翻炒半分钟。

步骤4.

放盐、蚝油、糖、和一点点水，继续翻炒一分钟。

步骤5.

滴上藤椒油，出锅。

步骤6.

撒葱花。

包含此做法的食谱

炒锅干辣椒藤椒油小米椒辣椒葱花椒油

窍门配方

双椒羊头肉

熟羊头肉切块，备用。

姜切片、蒜拍一下，小米椒切段，备用。

炒锅放油，直接下入姜片和蒜。然后放入羊头肉，干辣椒。翻炒半分钟。

放盐、蚝油、糖、和一点点水，继续翻炒一分钟。

滴上藤椒油，出锅。

撒葱花。