台湾油饭

6.8分

140人已做过

安妮佩佩

难度:一般，配方:樱花虾、糯米、香菇、生抽，步骤:1.将里脊肉切丝上浆、胡萝卜洗净切丝 2.锅加热后加入麻油 3.倒入油葱酥爆香备用 4.依次将香菇丝、胡萝卜丝、肉丝入锅

一般

樱花虾油葱酥、糯米里脊肉、香菇胡萝卜、生抽蚝油、麻油

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将里脊肉切丝上浆、胡萝卜洗净切丝、香菇泡发后切丝备用

步骤2.

锅加热后加入麻油

步骤3.

倒入油葱酥爆香备用

步骤4.

依次将香菇丝、胡萝卜丝、肉丝入锅翻炒。

步骤5.

再加入生抽、蚝油调味，最后加入樱花虾再次翻炒

步骤6.

将烧好的糯米饭倒入锅中拌匀

步骤7.

上锅蒸10分钟后装盘上桌

包含此做法的食谱

樱花糯米萝卜丝胡萝卜丝麻油生抽樱花虾

窍门配方

台湾油饭

将里脊肉切丝上浆、胡萝卜洗净切丝、香菇泡发后切丝备用

锅加热后加入麻油

倒入油葱酥爆香备用

依次将香菇丝、胡萝卜丝、肉丝入锅翻炒。

再加入生抽、蚝油调味，最后加入樱花虾再次翻炒

将烧好的糯米饭倒入锅中拌匀

上锅蒸10分钟后装盘上桌