玉米萝卜排骨汤

6.1分
182人已做过
10分钟以内 一般 家常 铁锅 儿童

配方

6种材料
排骨 200克 、甜玉米 100克、白萝卜 60克 、油 6克、香菜 2克、味精 1克

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨冷水下锅，煮到水开，捞出用温水冲去残留的浮沫。
步骤2.
铸铁锅中的水开后，放入排骨，炖半小时后，放入萝卜块。
步骤3.
然后加入甜玉米段，继续炖1小时。
步骤4.
出锅前加入盐，加少许味精提鲜。可以再撒些香菜点缀。

窍门

不管是熬汤还是炖、烧，排骨都要经过飞过的步骤，去除掉里面的脏东西。

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玉米萝卜排骨汤
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玉米萝卜排骨汤
排骨冷水下锅，煮到水开，捞出用温水冲去残留的浮沫。
铸铁锅中的水开后，放入排骨，炖半小时后，放入萝卜块。
然后加入甜玉米段，继续炖1小时。
出锅前加入盐，加少许味精提鲜。可以再撒些香菜点缀。