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腌笃鲜超简单
裘羽贝就是女王大人
难度:一般，配方:春笋、咸肉、葱花、姜片，步骤:1.没有咸肉的话，就用鲜肉加盐腌制 2.春笋去衣洗净切滚刀块底下的老 3.鲜五花肉切厚片 4.笋块和咸肉，五花肉，姜片一同放入
一般
春笋 3~5株、咸肉 100g、五花肉排骨 200~300g、葱花 、姜片
步骤1.
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没有咸肉的话，就用鲜肉加盐腌制
大概2到3小时
步骤2.
春笋去衣洗净
切滚刀块
底下的老根可以多去掉一些
步骤3.
鲜五花肉切厚片
步骤4.
笋块和咸肉，五花肉，姜片一同放入锅中
冷水入锅
大火烧开
撇去浮末
小火45分钟即可
步骤5.
出锅前撒上葱花即可
