白萝卜豆腐汤

8.4分
696人已做过
10分钟以内 难 咸鲜 汤锅 燃气灶

配方

6种材料
白萝卜 半个、豆腐 1块、虾皮 适量、食盐 1勺、小葱 2棵、鸡精 半勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜洗干净。
步骤2.
削皮。
步骤3.
切一半，切成薄片。
步骤4.
豆腐用水冲一下。
步骤5.
切成豆腐块。
步骤6.
姜去皮切片。
步骤7.
汤锅里倒入适量的水，放入姜片和萝卜，放到燃气灶上大火烧开，煮8-10分钟。
步骤8.
萝卜煮熟之后，倒入豆腐。
步骤9.
放一把虾皮。
步骤10.
小葱切碎。
步骤11.
豆腐煮的太久容易烂，所以煮三五分钟就好了，出锅之前加一勺食盐和鸡精，放入小香葱
步骤12.
盛碗，简单又美味。

窍门

豆腐放进去不要用勺子搅，容易把豆腐搅碎。

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白萝卜豆腐汤
白萝卜洗干净。
削皮。
切一半，切成薄片。
豆腐用水冲一下。
切成豆腐块。
姜去皮切片。
汤锅里倒入适量的水，放入姜片和萝卜，放到燃气灶上大火烧开，煮8-10分钟。
萝卜煮熟之后，倒入豆腐。
放一把虾皮。
小葱切碎。
豆腐煮的太久容易烂，所以煮三五分钟就好了，出锅之前加一勺食盐和鸡精，放入小香葱
盛碗，简单又美味。