粉饺

6.3分

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小蒙女

难度:一般，配方:红薯淀粉、猪肉沫、大虾、胡萝卜，步骤:1.虾去壳，剁泥，无需剁太细，肉剁碎 2.坐锅烧油下姜末，炒肉泥，肉变色后 3.把开水倒入粉中，用筷子搅成絮状， 4.揉好的面团用保险袋装着上面盖块湿

一般筷子

红薯淀粉约150克、猪肉沫约100克、大虾 10只、胡萝卜一根、冬菇两朵、木耳一朵、芹菜三根、干笋约五六条、姜末少许、油 10克、盐适量、酱油一勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

虾去壳，剁泥，无需剁太细，肉剁碎，胡萝卜擦丝，冬菇木耳干笋提前泡发，切碎

步骤2.

坐锅烧油下姜末，炒肉泥，肉变色后放入虾泥翻炒，依次放入其他材料，芹菜最后起锅时再放，盐和酱油还是胡椒粉按照自己的口味来放

步骤3.

把开水倒入粉中，用筷子搅成絮状，然后趁热搜成光滑的面团

步骤4.

揉好的面团用保险袋装着上面盖块湿布，防止变干，让面团稍稍松弛一会儿

步骤5.

分割成小块，像包饺子一样包起来，形状随便，看个人喜欢

步骤6.

大火烧开水，放入饺子蒸5到7分钟

包含此做法的食谱

饺子胡椒粉包饺子盐和胡椒个人冬菇

窍门配方

粉饺

虾去壳，剁泥，无需剁太细，肉剁碎，胡萝卜擦丝，冬菇木耳干笋提前泡发，切碎

坐锅烧油下姜末，炒肉泥，肉变色后放入虾泥翻炒，依次放入其他材料，芹菜最后起锅时再放，盐和酱油还是胡椒粉按照自己的口味来放

把开水倒入粉中，用筷子搅成絮状，然后趁热搜成光滑的面团

揉好的面团用保险袋装着上面盖块湿布，防止变干，让面团稍稍松弛一会儿

大火烧开水，放入饺子蒸5到7分钟