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窍门配方

奶油杯子蛋糕
蛋黄+砂糖打发备用(照片还没打发)
低筋面粉+玉米粉过筛备用
牛奶+奶油隔水融化备用,融化奶油就好温度不要太高
a.蛋黄+细砂糖打发至蛋黄煳呈乳白色b.蛋白分次加入细砂糖打至硬性发泡c.蛋黄煳+打发蛋白+过筛粉类拌匀d.将材料D加入拌匀,倒入杯子装8分满
上火150下火180烤20分请依自家烤箱加减温度及时间
挤上打发的鲜奶油放上草莓即可也可以换成自己喜欢的水果,喜欢就好~