咖喱炸鸡排

6.8分
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黄教授的厨房
难度:一般，配方:鸡胸肉、面粉、鸡蛋、面包粉，步骤:1.将鸡胸肉切成薄片，用肉锤将水分锤 2.肉片上拍打进盐，黑胡椒，蚝油。腌 3.准备好面粉，鸡蛋液，面包粉（或面 4.将肉片依次裹上面粉、鸡蛋液、面包
一般 咖喱味

配方

8种材料
鸡胸肉 1块、面粉 若干、鸡蛋 一只、面包粉 若干、盐 、黑胡椒 、蚝油 、咖喱块 一盒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡胸肉切成薄片，用肉锤将水分锤出（或厨房纸吸干）
步骤2.
肉片上拍打进盐，黑胡椒，蚝油。腌制20分钟
步骤3.
准备好面粉，鸡蛋液，面包粉（或面包糠）
步骤4.
将肉片依次裹上面粉、鸡蛋液、面包粉，裹匀。
步骤5.
热油锅，中火炸至两面金黄即可出锅
步骤6.
将咖喱汁铺底或淋在鸡排上摆盘即可。

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咖喱炸鸡排
将鸡胸肉切成薄片，用肉锤将水分锤出（或厨房纸吸干）
肉片上拍打进盐，黑胡椒，蚝油。腌制20分钟
准备好面粉，鸡蛋液，面包粉（或面包糠）
将肉片依次裹上面粉、鸡蛋液、面包粉，裹匀。
热油锅，中火炸至两面金黄即可出锅
将咖喱汁铺底或淋在鸡排上摆盘即可。