6.7分
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胡麻油蚵仔蛋
一般
筷子
产妇
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料:如图
步骤2.
将牡蛎、葱花、嫩姜末、鸡蛋、白芝麻放入搅拌容器中用筷子轻轻拌搅即可(因为蚵仔很脆弱，一不小心会让她肚破肠流喔~)
步骤3.
取1大匙胡麻油入锅中加热放入姜丝爆香
步骤4.
再将蛋液轻轻的到入锅中滚煮
步骤5.
因牡蛎蚵仔未沥干水份，所以有汤汁，再加些少许米酒及1中匙胡麻油滚煮，放些盐巴调味即可
步骤6.
营养百分百的胡麻油牡蛎蛋，帮自己或坐月子的产妇补一下吧!
牡蛎还有蛋白质、胺基酸、微量元素锌，可以增强体力，可以帮助产后体内组织修补
