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窍门配方

香蒜奶油薯条
马铃薯去皮、切长条、放入水中泡5分、以防变黑
薯条用纸巾擦干、塑胶袋
炸油以中火、炸薯条至半熟捞起
最后以大火炸薯条至金黄色即可捞起
平底锅放入奶油、蒜粉以中火加热至奶油溶化、即加入炸好薯条拌匀、熄火最后撒上欧芹粉即可盛盘