古早味油饭

7.0分

74人已做过

一般

香菇 6朵、糯米五杯（米量杯）、梅花肉一块、冬虾 30克、沙拉油三大匙、泡香菇水 180cc、冰糖一茶匙、酱油三大匙、黑胡椒粉一茶匙、麻油一茶匙、五香粉二分之一匙、葱酥 100克

步骤1.

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准备食材梅花肉切片，香菇泡软切丝备用，

步骤2.

沙拉油，麻油先炒香冬虾，香菇，

步骤3.

再放梅花肉拌炒，

步骤4.

肉快熟时放葱酥，稍微炒香，下调味料，泡香菇水，小小火稍煮一会，待冰糖融化，

步骤5.

煮熟的糯米饭拌进来，搅拌均匀，一样小小火就好，（糯米：水）1：0.7电子锅先煮熟，我没泡米。

步骤6.

成品

步骤7.

装碗

包含此做法的食谱

糯米沙拉糯米饭麻油

窍门配方

古早味油饭

准备食材梅花肉切片，香菇泡软切丝备用，

沙拉油，麻油先炒香冬虾，香菇，

再放梅花肉拌炒，

肉快熟时放葱酥，稍微炒香，下调味料，泡香菇水，小小火稍煮一会，待冰糖融化，

煮熟的糯米饭拌进来，搅拌均匀，一样小小火就好，（糯米：水）1：0.7电子锅先煮熟，我没泡米。

成品

装碗