9.7分
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鸡肉咖哩千层派
困难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料:乳酪饼(起酥片)/鸡胸肉/马铃薯/红萝卜/咖哩块(中辣)/洋葱/香菜/鸡蛋
步骤2.
鸡胸肉/马铃薯/红萝卜/洋葱洗净后切小丁备用
步骤3.
起油锅洋葱爆香→加入鸡胸肉丁爆香
步骤4.
加入咖哩炒溶化
步骤5.
咖哩炒溶化
步骤6.
加入适量的水
步骤7.
加入马铃薯丁与红萝卜丁以起煮→盖上锅盖→中小火煮→要不停开盖搅拌馅料以免烧焦
步骤8.
收干水分的馅料会比较好包
步骤9.
取一片乳酪饼→上方放入馅料
步骤10.
乳酪饼对折用叉子在3个边口押出条纹做封口动作
步骤11.
封口后正上方用刀子轻轻划出3条线做造型
步骤12.
蛋液先取蛋黄放入碗中加入少许ㄉ水搅拌均匀→咖哩派表皮涂上蛋液
步骤13.
放上香菜叶子→洒上芝麻
步骤14.
进烤箱烘烤(家庭用专业烤箱)上火180度/下火180度→时间约20分钟
步骤15.
烘烤完成~金黄色→个人烤箱火候不同，烘烤时还是要注意温度跟时间
步骤16.
完成
