炒手擀面

7.8分
168人已做过
糯米jlxy
难度:一般，配方:手擀面、青菜、鸡蛋、香菜，步骤:1.青菜洗净，蒜苗香菜洗净切段，火腿 2.手擀面入开水锅中煮至7分熟捞出， 3.热油锅，炒香鸡蛋火腿肠和蒜白 4.加入青菜翻炒
一般

配方

7种材料
手擀面 适量、青菜 适量、鸡蛋 一个、火腿肠1根或瘦肉丝适量 、葱或者蒜苗 1根、香菜 2根、油盐酱油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青菜洗净，蒜苗香菜洗净切段，火腿肠切片，鸡蛋打散。（有肉丝更好吃，我偷懒用了鸡肉火腿肠代替）
步骤2.
手擀面入开水锅中煮至7分熟捞出，加少量油拌匀
步骤3.
热油锅，炒香鸡蛋火腿肠和蒜白
步骤4.
加入青菜翻炒
步骤5.
加入面条翻炒
步骤6.
调入适量盐，酱油，鸡精调味，最后加入青蒜叶和香菜
步骤7.
小火翻炒均匀
步骤8.
出锅装盘
步骤9.
享用美食
步骤10.
这次炒的这张颜色比较亮?换个封面

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炒手擀面
青菜洗净，蒜苗香菜洗净切段，火腿肠切片，鸡蛋打散。（有肉丝更好吃，我偷懒用了鸡肉火腿肠代替）
手擀面入开水锅中煮至7分熟捞出，加少量油拌匀
热油锅，炒香鸡蛋火腿肠和蒜白
加入青菜翻炒
加入面条翻炒
调入适量盐，酱油，鸡精调味，最后加入青蒜叶和香菜
小火翻炒均匀
出锅装盘
享用美食
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