黄金年糕

6.4分
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臭TT
难度:一般，配方:糯米年糕、鸡蛋，步骤:1.把一大块的糯米年糕切成一块块的， 2.热油锅，油放多一点喽。（这里要注 3.年糕两面煎到金黄了再放蛋液。（图 4.糯米年糕和蛋黏在一起时，要拿铲子
一般 平底锅

配方

4种材料
糯米年糕 一大块、鸡蛋 一只、葱 一小撮、盐 一小勺

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把一大块的糯米年糕切成一块块的，没有规定大小，随意切喽。再把蛋打散放入葱花、盐。
步骤2.
热油锅，油放多一点喽。（这里要注意的是，千万别用平底锅煎，只有煎得焦焦的才香）年糕一块块的往下放，一煎就软，还会黏在一起。所以才是糯米年糕啊。
步骤3.
年糕两面煎到金黄了再放蛋液。（图上我为了拍照放急了）
步骤4.
糯米年糕和蛋黏在一起时，要拿铲子切开。要不然就糊成一锅了。蛋煎透了就可以出锅啦～（不要问我蛋啥时候熟，番茄炒蛋什么的都这样来）
步骤5.
有点焦味，超级香。这是临海老家的味道???

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黄金年糕
把一大块的糯米年糕切成一块块的，没有规定大小，随意切喽。再把蛋打散放入葱花、盐。
热油锅，油放多一点喽。（这里要注意的是，千万别用平底锅煎，只有煎得焦焦的才香）年糕一块块的往下放，一煎就软，还会黏在一起。所以才是糯米年糕啊。
年糕两面煎到金黄了再放蛋液。（图上我为了拍照放急了）
糯米年糕和蛋黏在一起时，要拿铲子切开。要不然就糊成一锅了。蛋煎透了就可以出锅啦～（不要问我蛋啥时候熟，番茄炒蛋什么的都这样来）
有点焦味，超级香。这是临海老家的味道???