金沙雪里红豆腐丁

Name: 金沙雪里红豆腐丁
Ingredients: 0约1.5大匙红萝卜泥; 1株雪里红; 4块传统豆腐; 0少许盐; 0少许胡椒粉

6.3分

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一般

红萝卜泥约1.5大匙、雪里红 1株、传统豆腐 4块、盐少许、胡椒粉少许

步骤1.

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备料

步骤2.

先将所有材料切丁切末

步骤3.

热锅放入1大匙油后放入豆腐块稍微煎至表面金黄

步骤4.

放入雪里红拌炒香后

步骤5.

最后再放入红萝卜泥,如味道不够可以加点调味料醍味

步骤6.

成品上桌

1、

2、制作雪里红:一小株螺卜叶腌上1/4小匙的严抓腌后放冰箱至少半天至一天,可以前一天晚上腌,第二天就可以拿来煮(也可以买市售取代

3、有吃蛋素则可以鸭蛋黄取代

4、所有调味料及材料均依个人喜爱增减

包含此做法的食谱