莲子百合红豆甜汤

6.4分
70人已做过
一般 甜

配方

5种材料
红豆500g 、莲子30g 、鲜百合2个可用干百合15g 、冰糖80g 、水约3升

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红豆洗净，莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完，去掉莲子芯，备用。(如果用干百合，也一样用清水浸泡。）
步骤2.
锅中加水，将红豆放入以大火煮至沸。(水和红豆比例约为1：10）
步骤3.
加入莲子，转小火熬煮2小时至红豆软烂。
步骤4.
步骤5.
最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可。
步骤6.

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莲子百合红豆甜汤
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莲子百合红豆甜汤
将红豆洗净，莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完，去掉莲子芯，备用。(如果用干百合，也一样用清水浸泡。）
锅中加水，将红豆放入以大火煮至沸。(水和红豆比例约为1：10）
加入莲子，转小火熬煮2小时至红豆软烂。
最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可。