6.0分
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芥末脆爽泡菜
小厨晔子
难度:简单，配方:白萝卜长、胡萝卜、莴笋、芥末油，步骤:1.将白萝卜、胡萝卜、莴笋去皮洗净， 2.腌制好后，用纯净水或者凉白开冲洗 3.腌制好后，装盘即可，一道高颜值的
简单
芥末味
保鲜膜
白萝卜长 1个、胡萝卜 1个、莴笋 半根、芥末油 10G、姜片 5片、白糖 100G、白醋 100G、盐 适量、小米椒 1小包
步骤1.
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将白萝卜、胡萝卜、莴笋去皮洗净，切成5cm长条。然后装在一个容器里，撒适量的盐，拌均匀腌制十五分钟。
步骤2.
腌制好后，用纯净水或者凉白开冲洗下，沥干！放入姜片、白糖、白醋、小米椒和芥末油一起拌均匀腌制，覆上保鲜膜静置4小时以上，最好隔夜会更入味，天气热了可以放冰箱冷藏口感会更脆爽！
步骤3.
腌制好后，装盘即可，一道高颜值的冷菜哦！
