快手早餐油条

7.1分
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l540689酷灵犀
难度:一般，配方:牛奶、干酵母、面粉、食用油，步骤:1.0克温牛奶和干酵母6克混合均匀， 2.面团发酵至2—3倍大，早起从冰箱 3.面板刷油，用手将面团摊至2cm左 4.切成2指宽的长条，然后盖上保鲜膜
一般 筷子、保鲜膜、面板

配方

6种材料
牛奶 200g、干酵母 6克、面粉 380g、食用油 30克、盐 3克、鸡蛋 1枚

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
200克温牛奶和干酵母6克混合均匀，静止1分钟左右。与所有的材料混合均匀，揉成光滑的面团，几分钟就搞定。放到冰箱冷藏一晚
步骤2.
面团发酵至2—3倍大，早起从冰箱拿出面团，你会发现面团有点硬，现在的季节室温回温30分钟 （较冷的时候锅内热水上回温30分钟）
步骤3.
面板刷油，用手将面团摊至2cm左右厚度
步骤4.
切成2指宽的长条，然后盖上保鲜膜，静置15分钟
步骤5.
每一条中间切小口，并将两条叠在一起
步骤6.
用筷子在中间压紧
步骤7.
锅内坐油，烧至七八成热，面条下油炸至金黄捞出装盘即可。

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快手早餐油条
200克温牛奶和干酵母6克混合均匀，静止1分钟左右。与所有的材料混合均匀，揉成光滑的面团，几分钟就搞定。放到冰箱冷藏一晚
面团发酵至2—3倍大，早起从冰箱拿出面团，你会发现面团有点硬，现在的季节室温回温30分钟 （较冷的时候锅内热水上回温30分钟）
面板刷油，用手将面团摊至2cm左右厚度
切成2指宽的长条，然后盖上保鲜膜，静置15分钟
每一条中间切小口，并将两条叠在一起
用筷子在中间压紧
锅内坐油，烧至七八成热，面条下油炸至金黄捞出装盘即可。