最流行的菜谱

窍门配方

黄帝豆珍珠丸子
黄帝豆剥除外皮和红萝卜、蒜头、脆瓜切成细末
绞肉拌搅至有黏性
绞肉和细末食材拌匀,盐、五香粉、胡椒粉、香油揉匀
揑成肉丸子
糯米泡水1~2小时(泡的时间长短影响蒸的时间)
肉丸子滚上糯米,电锅蒸熟(外锅一杯水)
豌豆婴铺底,撒上香菜末