南瓜煎饼

6.2分
62人已做过
一般

配方

5种材料
南瓜 400g、中筋面粉 300g、酵母 3g、糖 20g、油 10g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切块,放入电锅蒸熟。
步骤2.
南瓜去皮,将南瓜压成泥放入盆中,加入面粉,酵母,糖,油,搅拌均匀。
步骤3.
揉至不太黏手即可,盖上盖子松弛30分钟。
步骤4.
因为面团较黏没法用擀的,用手捏成剂子。
步骤5.
手沾少许的油,将剂子放在两手间压平,锅里放少许油,小火煎至两面金黄即可。

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南瓜煎饼
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南瓜煎饼
南瓜切块,放入电锅蒸熟。
南瓜去皮,将南瓜压成泥放入盆中,加入面粉,酵母,糖,油,搅拌均匀。
揉至不太黏手即可,盖上盖子松弛30分钟。
因为面团较黏没法用擀的,用手捏成剂子。
手沾少许的油,将剂子放在两手间压平,锅里放少许油,小火煎至两面金黄即可。