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窍门配方

柠檬饼干
将奶油打至乳霜状
将砂糖加入打至尖角状
加入蛋黄打至均匀
加入柠檬汁拌匀
加入柠檬皮搅拌均匀
加入低筋面粉拌成团
将面团分成每个15公克搓成长条12公分后用成圆形沾糖粉
入炉以上火160/下火160烤18分钟
出炉冷却成品