天天菜谱
共10图
芝麻麻油蛋煎面线
7.4分
115人已做过
一般
配方
6种材料
面线
适量、蛋 一颗、元本山海苔 适量、
芝麻酱
少许、
麻油
少许、苦茶油 少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材!
步骤2.
面线放入滚水中,待煮熟,马上取出沥干水分,
步骤3.
倒入适量苦茶油,与面线均匀搅拌
步骤4.
不沾锅放入少许麻油,加热后放入面线,用小火煎到面线微焦取出
步骤5.
全蛋放入不沾锅
步骤6.
步骤7.
蛋煎至熟,即可呈盘
步骤8.
海苔撕成一小片,洒在面线上
步骤9.
最后,淋上芝麻酱即可。(食用时再全部拌匀即可)
窍门
1、苦茶油也可用姜麻油或油葱酥代替。
2、芝麻酱也可用酱油膏或甜辣酱代替。
3、海苔也可用青葱或香菜代替。
别以为面线用煎的方式很麻烦,其实很简单,尝试后,真的方便又简单,20-30分钟即可完成。
包含此做法的食谱
芝麻
芝麻酱
搅拌
麻酱
茶油
面线
全蛋
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窍门
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窍门配方
芝麻麻油蛋煎面线
准备食材!
面线放入滚水中,待煮熟,马上取出沥干水分,
倒入适量苦茶油,与面线均匀搅拌
不沾锅放入少许麻油,加热后放入面线,用小火煎到面线微焦取出
全蛋放入不沾锅
蛋煎至熟,即可呈盘
海苔撕成一小片,洒在面线上
最后,淋上芝麻酱即可。(食用时再全部拌匀即可)