越南椰子冻

6.8分
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Katrina_Koo
难度:一般，配方:椰皇、吉利丁粉，步骤:1.选大小相当椰皇四个洗净。 2.椰皇拿在手上，找到三根脊梁用刀背 3.用勺子将椰肉取出备用。 4.用食物料理机混合椰青和椰肉。
一般 保鲜膜 料理机

配方

2种材料
椰皇 4个、吉利丁粉 8勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选大小相当椰皇四个洗净。
步骤2.
椰皇拿在手上，找到三根脊梁用刀背敲打，绕一周敲匀即可打开，揭盖倒出椰青备用。
步骤3.
用勺子将椰肉取出备用。
步骤4.
用食物料理机混合椰青和椰肉。
步骤5.
放入吉利丁粉，小火将椰青椰肉混合物加热，切勿烧开保持在体温之下不停搅拌将吉利丁粉融化即可。
步骤6.
冷却后倒入椰壳中。
步骤7.
用保鲜膜或食品袋封口放入冰箱冷藏一个小时以上即可食用。

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越南椰子冻
选大小相当椰皇四个洗净。
椰皇拿在手上，找到三根脊梁用刀背敲打，绕一周敲匀即可打开，揭盖倒出椰青备用。
用勺子将椰肉取出备用。
用食物料理机混合椰青和椰肉。
放入吉利丁粉，小火将椰青椰肉混合物加热，切勿烧开保持在体温之下不停搅拌将吉利丁粉融化即可。
冷却后倒入椰壳中。
用保鲜膜或食品袋封口放入冰箱冷藏一个小时以上即可食用。