6.7分
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迷迭香柠茄烤全鲈
一般
保鲜膜
步骤1.
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洗净后拭干水份，两侧鱼腹划刀后用盐及米酒稍加腌渍盖上保鲜膜后再放入冰箱腌渍约半小时，可使其快速入味
步骤2.
洗净后切成细丝或是细片
步骤3.
先将洋葱平铺在平盘内，再放上鲈鱼后洒上黑胡椒
步骤4.
之后再加上切成薄片的柠檬及少量的番茄另外也建议在鱼肚里也要塞一点之后再摆上一根迷迭香提升香气
步骤5.
接着盖上铝箔就可以直接放在电烤盘上烘烤盖上铝箔时，需注意压紧烤盘四边
步骤6.
不仅可以让香气不易散失也会较快熟
