植物油香脆蛋卷

6.2分
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爱做饭的猫猫
难度:一般，配方:玉米油、糖粉、香草精、牛奶，步骤:1.玉米油，糖粉，盐，香草精混合均匀 2.加入鸡蛋，搅匀。 3.加入牛奶，搅匀。（这一步儿子捣乱 4.筛入面粉，搅匀至无面粉颗粒，面糊
一般 筷子

配方

8种材料
玉米油 80g、糖粉 60g、盐 一小撮（1g左右）、香草精 几滴、牛奶 130g、鸡蛋 4只（土鸡蛋，180g左右）、普通面粉 110g、玉米淀粉 20g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米油，糖粉，盐，香草精混合均匀，搅拌至融合。
步骤2.
加入鸡蛋，搅匀。
步骤3.
加入牛奶，搅匀。（这一步儿子捣乱，忘记拍了～）
步骤4.
筛入面粉，搅匀至无面粉颗粒，面糊顺滑。
步骤5.
静置两小时后，再把面糊搅匀，会发现面糊更顺滑了。
步骤6.
预热蛋卷机，两面都要预热啊！接着就是舀面糊，夹紧蛋卷机，翻面，查看～慢工出细活，急性子就不要搞了，哈哈～小火小火小火，小火出来才香，火大了，蛋卷机会受热不均匀，容易糊！卷的时候，左手戴手套，右手拿筷子，直接在蛋卷机上卷，速度要快，很烫啊～然后放凉网晾凉，凉了之后赶紧密封保存…但是，我每次做就会边做边吃，边吃边做…

包含此做法的食谱

玉米 牛奶 玉米油 面粉 面糊 蛋卷 蛋卷机

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植物油香脆蛋卷
玉米油，糖粉，盐，香草精混合均匀，搅拌至融合。
加入鸡蛋，搅匀。
筛入面粉，搅匀至无面粉颗粒，面糊顺滑。
静置两小时后，再把面糊搅匀，会发现面糊更顺滑了。
预热蛋卷机，两面都要预热啊！接着就是舀面糊，夹紧蛋卷机，翻面，查看～慢工出细活，急性子就不要搞了，哈哈～小火小火小火，小火出来才香，火大了，蛋卷机会受热不均匀，容易糊！卷的时候，左手戴手套，右手拿筷子，直接在蛋卷机上卷，速度要快，很烫啊～然后放凉网晾凉，凉了之后赶紧密封保存…但是，我每次做就会边做边吃，边吃边做…